Для слабовидящих:

Практический тренинг на производстве «Feerichita»

Image0703 апреля 2019 г. состоялась производственная экскурсия и практический тренинг для студентов кафедры промышленного дизайна Академии Штиглица на площадке петербургской компании - производителя макаронных изделий нового поколения - «Feerichita»

Мероприятие прошло под руководством преподавателя кафедры промышленного дизайна Дмитрия Михайловича Бланка.

В этом семестре студенты второго курса промышленного дизайна работают над учебным проектом по тематике Food Design. Среди компаний, продвигающих новые «продукты», активное место на рынке занимает производство макаронных изделий нового поколения «Feerichita». В рамках договора о сотрудничестве между компанией и Академией, кафедра промышленного дизайна формирует проектную среду для разработки нового «продукта», а компания становиться официальным куратором проекта по Food Design.

В качестве части предпроектного исследования, студенты провели дегустацию продукции компании, ознакомились со всеми этапами производственного процесса, собственными руками попробовали все технологические операции по выпуску продукта.

На всех этапах студентов-дизайнеров курируют учредители компании: Анна Андреевна Антонова – креативный и коммерческий директор и Вячеслав Алексеевич Поляков.

Для соблюдения всех норм, компания организовала однодневные «каникулы» для всех сотрудников производства, чтобы принять столь большой коллектив второго курса.

Для студентов погружение в индустрию пищевых продуктов - колоссальный опыт. Произведенная в ходе мастер-класса паста была передана студентам для дегустации! Так мы учим – так мы учимся!